มนุษย์เงินเดือนผู้เบื่อหน่ายชีวิตประจำวัน ได้รับโอกาสครั้งใหญ่เมื่อเจ้านายมอบหมายให้เขาตะลุยชิมร้านอาหารระดับตำนานทั่วญี่ปุ่น เพื่อค้นหา ‘ร้านอาหารแดง’ สุดยอดแห่งปีที่ถูกซ่อนอยู่ในลิสต์ลึกลับ ระหว่างทางเขาได้พบกับเชฟอารมณ์ดี พ่อค้าข้างทาง และความทรงจำที่ซ่อนอยู่ในแต่ละจาน แต่ยิ่งใกล้ถึงเป้าหมาย เขากลับพบว่าลิสต์นั้นอาจไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่คือการเดินทางค้นหาความหมายของชีวิตที่แท้จริง